Fusilli blé Poulard d’Auvergne 500gr

Découvrez les Fusillis bios, des pâtes semi-complètes au blé Poulard d’Auvergne, produites dans les Pyrénées par l’Odyssée d’Engrain !

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4,20

Les pâtes bio au blé Poulard d’Auvergne de l’Odyssée d’Engrain

  • Blés issus de variétés paysannes cultivés en Occitanie
  • Farines fraîches moulues sur meules de pierre
  • Séchage long à basse température
  • Utilisation de moules bronze sans téflon
  • Conservation 18 mois à l’abri de l’humidité
  • Collectif paysan et citoyen réunis en format SCIC.

 

Conseils de cuisson

Cuisson rapide à surveiller : 5 à 7 min à petit bouillon après reprise d’ébullition (goûtez et arrêtez quand elles sont à votre goût !)

Valeurs nutritionnelles 

 Pour 100g
Energie360Kcal - 1524KJ
Matière Grasses1.4g
Glucides74 g
Fibres 3.6 g
Protéines11 g
Sel 0.06g
Vitamine B945 µg
Vitamine E
Potassium
Magnésium
Fer
0.2 mg
266 mg
63.6 mg
2 mg
Poids 500 g
Ingrédients

100% farine semi-complète de blés Poulards issus de l’Agriculture Biologique, eau

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