Creste de petit épeautre 500gr
Creste de petit épeautre 500gr
Idéales pour vos plats en sauce, délicieuses avec un peu de pesto ou juste avec un peu de sel, goûtez nos crestes de petit-épeautre semi-complètes et biologiques
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Les pâtes bio au Petit Epeautre de l’Odyssée d’Engrain
- Petit Epeautre issu de variétés paysannes cultivé dans le Gers
- Farines fraîches moulues sur meules de pierre
- Séchage long à basse température
- Utilisation de moules bronze sans téflon
- Conservation 18 mois à l’abri de l’humidité
- Collectif paysan et citoyen réunis en format SCIC.
Conseils de cuisson
Cuisson rapide à surveiller de près : 4 à 7 min à petit bouillon après reprise d’ébullition (goûtez et arrêtez quand elles sont à votre goût !)
Valeurs Nutritionnelles
| Pour 100g | |
|---|---|
| Energie | 360Kcal - 1524KJ |
| Matière Grasses | 1.4g |
| Glucides | 74 g |
| Fibres | 3.6 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0.06g |
| Vitamine B9 | 45 µg |
| Vitamine E Potassium Magnésium Fer | 0.2 mg 266 mg 63.6 mg 2 mg |
| Poids | 500 g |
|---|---|
| Ingrédients | 100 % Farine semi-complète de Petit Epeautre issu de l'Agriculture Biologique + eau |
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