Coquillette Petit Epeautre carton de 5kg

Vous souhaitez acheter en vrac ? Decouvrez nos conditionnement 5 kg à partager ou à conserver 18 mois.

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43,00

Les pâtes bio au Petit Epeautre  de l’Odyssée d’Engrain

  • Petit Epeautre issu de variétés paysannes cultivé dans le Gers
  • Farines fraîches moulues sur meules de pierre
  • Séchage long à basse température
  • Utilisation de moules bronze sans téflon
  • Conservation 18 mois à l’abri de l’humidité
  • Collectif paysan et citoyen réunis en format SCIC.

 

Conseils de cuisson

Cuisson rapide à surveiller de près  : 3 à 5 min à petit bouillon après reprise d’ébullition (goûtez et arrêtez quand elles sont à votre goût !)

Poids 5000 g
Ingrédients

farine de petit épeautre et eau

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